Kurkuma ma ostry, korzenny, gorzkawy smak. Pachnie pieprzem z dodatkiem piżma. Służy do przyprawiania sosów, potraw z drobiu, kremowych zup i omletów. Dobrze komponuje się z daniami z fasoli, soi, soczewicy i dyni. Szczypta kurkumy dodana do ciasta drożdżowego lub biszkoptowego nada mu atrakcyjny żółty kolor.
Skład: Kurkuma mielona
