Jest jedną z najstarszych przypraw. Ma wybitne działanie lecznicze i jest szeroko rozpowszechniony w dietetyce. Najczęściej dodawany do potraw mięsnych i zup (jarzynowej, rosołu, pomidorowej). Urozmaica również smak innych potraw, jak np. jajecznicy (z pomidorami i tartym serem), sałatki z papryki, pomidorów, bakłażanów, galaretki z nóżek cielęcych i wieprzowych, sałaty zielonej (z koprem, oliwą i z sokiem z cytryny) czy twarogu (z dodatkiem sproszkowanej mięty). Czosnek jest niezbędny przy kwaszeniu ogórków.
Skład: Czosnek granulowany